ainesosat:
- Sellerijuuren puolikasjuuri
- Säilykkeet maissi 2 rkl. lusikat
- Tuore kurkku 1-2 kpl
- Viiriäismuna 4-5 kappaletta
- Salaatti maun mukaan
- Majoneesi tai jogurtti 3-4 rkl. lusikat
- Dijon-sinappi 1 tl
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kuori selleri, leikkaa kuutioiksi ja keitä kiehuvassa suolaisessa vedessä 7 minuuttia (kunnes pehmeä). Aseta sitten siivilä ja jäähdytä.
Vaihe 2 Yhdistä majoneesi ja sinappi. Sekoita hyvin.
Vaihe 3 Dice kurkku.
Vaihe 4 Keitä viiriäisen munat, kuori ja leikkaa viipaleiksi tai leikkaa vain puoliksi.
Vaihe 5 Laita salaatinlehdet lautaselle. Lisää selleri ja maissi. Heitä kurkku päälle. Mausta salaattikastikkeella.
Bon ruokahalua!
