ainesosat:
- Peruna 1 pala
- Kasviöljy 3 rkl. lusikat
- Kana muna 2 kpl
- Sitruuna 0,5 kpl
- Säilykkeet maksa 1 voi
- Vihreitä herneitä 150 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä perunat, kuori ja noppaa.
Vaihe 2 Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 3 Avaa turskamaksutölkki, valuta öljy ja leikkaa maksa pieniksi paloiksi.
Vaihe 4 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa. Erota oravat keltuaisista.
Vaihe 5 Murskaa keltuaiset ja yhdistä kulhoon maksan, perunoiden, sipulien ja vihreiden herneiden kanssa.
Vaihe 6 Leikkaa sitruuna viipaleiksi.
Vaihe 7 Leikkaa munavalkuaiset hienoksi.
Vaihe 8 Sekoita kaikki valmistetut aineosat, suola ja pippuri. Kaada kasviöljy. Ripottele proteiinien päälle ja järjestä sitruunaviipaleilla.
Bon ruokahalua!
