ainesosat:
- Kanamaksa 350 grammaa
- Bacon 4 nauhat
- Jauhoja 2 rkl. lusikat
- Kirsikka-tomaatit 10-12 kappaletta
- Suolaa, pippuria maun mukaan
- Nippu salaattia
- Oliiviöljy 2 rkl. lusikka
- Kasviöljy 50 ml.
- Seesami 1 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Puhdista ja pyyhkäise kanan maksa lautasella. Tässä ruoassa on tärkeää käyttää tuoretta kananmaksaa.
Vaihe 2 Seuraavaksi suola, suola, pippuri ja rullaa jauhoihin. Paista kuumennetussa pannulla kasviöljyllä, kunnes se on kypsennetty.
Vaihe 3 Kirsikatomaatit leikataan kahtia.
Vaihe 4 Paista pekoni kuivalla pannulla. Pese ja kuivaa vihreät. Salaatin lehdet repiä käsin. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta oliiviöljyllä. Ripottele seesaminsiemenillä (valinnainen).
Bon ruokahalua!
