ainesosat:
- Naudanmaksa 500 grammaa
- Säilykkeet punaiset pavut 200 grammaa
- Marinoituja sieniä 150-200 grammaa
- Porkkana 1 pala
- Sipuli 1 pala
- Majoneesi 250 ml.
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä maksa (voit myös kanaa) keitetyssä vedessä 30 minuutin ajan keittämisen jälkeen. Jäähdytä ja leikkaa sitten nauhoiksi.
Vaihe 2 Hienonna sipuli hienoksi, paista 2-3 minuuttia, kunnes kullanruskea, lisää raastettu porkkana ja paista vielä 3-4 minuuttia. Kun olet valmis, taita se lautasliinaan ja anna ylimääräisen öljyn valua.
Vaihe 3 Leikkaa marinoidut sienet (mahdolliset) paloiksi.
Vaihe 4 Avaa purkki papuja, tyhjennä neste.
Vaihe 5 Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, mausta majoneesilla.
Bon ruokahalua!
