ainesosat:
- Savustettua kananrintaa 400 grammaa
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- Marinoituja sieniä 250 grammaa
- 3 porkkanaa
- Peruna 3 kpl
- 5 munaa
- Majoneesi 300 grammaa
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Keitä porkkanat, kunnes tarjous on, kuori ja raasta keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 2 Keitä perunat kypsennettyyn asti ja raasta keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 3 Raasta juusto keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 4 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa ja raasta karkealla raastimella.
Vaihe 5 Savustettu kananrinta (voit käyttää keitettyä) leikataan pieniksi paloiksi.
Vaihe 6 Huuhtele marinoidut sienet juoksevassa vedessä ja pilko hienoksi. Jätä muutama pala salaatin koristamiseen.
Vaihe 7 Levitä salaatti kerroksittain, rasvaa jokainen kerros majoneesilla ja suola kukin kerros kevyesti:
- Puoli raastettua perunaa.
- Puoli raastettua porkkanaa.
- Puoli raastettua juustoa.
- Puolet raastetut munat.
- Kerros kanaa.
- Sieniä.
- Seuraava - kerrokset päinvastaisessa järjestyksessä: munat, juusto, perunat, porkkanat.
Älä pese yläkerrosta majoneesilla. Koristele sienillä ja laita valmis salaatti jääkaappiin siten, että kaikki kerrokset ovat hyvin kyllästettyjä majoneesilla (vähintään 2 tuntia, mieluiten yöllä).
Bon ruokahalua!
