ainesosat:
- Kananrintaa 600 grammaa
- Korealaista porkkanaa 300 grammaa
- Kana muna 7 kpl
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- Majoneesi 250 grammaa
- Suolaa, pippuria, mustia herneitä maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä kananrintaa suolavedessä, kunnes tarjous. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa. Erota oravat keltuaisista. Raasta oravat keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 3Raasta keltuaiset hienolla raastimella.
Vaihe 4 Jos korealainen porkkana on pitkä, leikkaa se pienemmäksi (2-3 cm pitkä).
Vaihe 5 Raasta juusto keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 6 Levitä salaatti kerroksittain, rasvaa jokainen kerros majoneesilla: - kerros kanaa, majoneesi.
Vaihe 7 Seuraava on kerros porkkanaa, majoneesia.
Vaihe 8 Seuraava kerros on kerros raastettuja proteiineja, majoneesi.
Vaihe 9 Sitten kerros juustoa, majoneesia.
Vaihe 10 Viimeinen kerros on kerros raastettuja keltuaisia, koristele majoneesilla piirtämällä hymiö.
Bon ruokahalua!
