ainesosat:
- Rapu lihaa 200 grammaa
- Porkkana 1 pala
- Tuore kurkku 1 kpl
- Vihreitä herneitä 2 rkl. lusikat
- Sipuli 1 pala
- Sitruunamehu 1 tl
- Majoneesi 1-2 rkl. lusikat
- Suola, pippuri, mausteet maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Raasta porkkanat hienolla korealaisella raastimella.
Vaihe 2 Leikkaa sipuli nauhoiksi. Lisää porkkanoihin, kaada sitruunan mehu, suola ja varaa syrjään helppo ja nopea peittaus.
Vaihe 3 Leikkaa rapuliha mielivaltaisesti pieniksi viipaleiksi, kurkku pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4 Tyhjennä sitten neste marinoiduista vihanneksista, purista se huolellisesti ja sekoita hienonnettujen tuotteiden kanssa, lisää herneet, suola, mausteet ja mausta välittömästi majoneesilla. Sekoita salaatti varovasti.
Bon ruokahalua!
