ainesosat:
- Juurikkaat 2 kpl
- Porkkana 1 pala
- 2 suolakurkkua
- Merikaalia 150 grammaa
- Rapu tikkuja 4 kappaletta
- Sipuli 1 pala
- Kasviöljy 3 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä punajuuret ja porkkanat. Peel.
Vaihe 2 Leikkaa punajuuret ohuiksi nauhoiksi. Laita salaattikulhoon ja kaada kasviöljy. Sekoita niin, että punajuuret värjäävät loput vihannekset vähemmän.
Vaihe 3 Aseta sitten merilevä.
Vaihe 4 Seuraavaksi leikkaa porkkanat myös nauhoiksi.
Vaihe 5 Leikkaa suolakurkku suikaleiksi.
Vaihe 6 Hienonna sipuli hienoksi, leikkaa rapu sauvat viipaleiksi, lisää salaattikulhoon.
Vaihe 7 Top kasviöljyllä, sekoita hyvin.
Bon ruokahalua!
