ainesosat:
- Merikaalia 300 grammaa
- Juurikkaat 1 kpl
- Kananmuna 3 kpl
- Sipuli 1 pala
- Vihreät herneet 1 tölkki
- Majoneesi 1 rkl. lusikka
- Jogurtti 2 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä punajuuret, kuori. Raastaa.
Vaihe 2 Taita merilevä suodattimelle alemman nesteen poistamiseksi, lisää juurikkaisiin.
Vaihe 3 Hienonna sipuli hienoksi. Lisää yhteiseen maljaan.
Vaihe 4 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa. Raasta ja lisää salaattiin.
Vaihe 5 Mausta salaatti majoneesilla tai jogurtilla haluamallasi tavalla.
Bon ruokahalua!
