ainesosat:
- 5 munaa
- Oliivit 1 tölkki
- Kovaa juustoa 150-200 grammaa
- Valkoinen leipä 250 grammaa
- Majoneesi 200 grammaa
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä munat jyrkässä, kuoritussa kuoressa. Erota valkuaiset keltuaisista.
Vaihe 2 Leikkaa leipä keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetä uuniin 10 minuutiksi, jotta keksejä kevyesti ruskeaksi.
Vaihe 3 Viipaloi munavalkuaiset melko hienoksi.
Vaihe 4 Mashi munankeltuaiset ja sekoita majoneesin kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Näin saadaan paksu tyydyttyneen värin ja maun kastike.
Vaihe 5 Leikkaa oliivit ympyröiksi.
Vaihe 6 Raasta juusto.
Vaihe 7 Pane kaikki valmistetut aineosat kulhoon, lisää kastike ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 8 Salaatti on maukkaampaa, jos sitä ei syödä heti, vaan laitetaan ensin jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Bon ruokahalua!
