ainesosat:
- Rapu tikkuja 200 grammaa
- Kalmari 200 grammaa
- Tuoreet kurkut
- 4 munaa
- Majoneesi (tai smetana) 300 grammaa
- Lehtisalaatti nippu
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä munat jyrkässä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2 Kalmarit ovat puhtaita kalvoista. Upota kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia. Poista sitten pannu ja ruho jäähtyä.
Vaihe 3 Leikkaa rapu tikut hienosti.
Vaihe 4 Viipaloi kalmarit.
Vaihe 5 Kuori kurkut, raasta keskiraskaassa.
Vaihe 6 Laita salaattikulhoon kaikki valmistetut ainekset.
Vaihe 7 Salaatti, pippuri ja mausta majoneesilla. Sekoita.
Vaihe 8 Laita salaatinlehdet astiaan, päälle salaatti. Koristele oheisella viheriöllä.
Bon ruokahalua!
