ainesosat:
- 400 grammaa kanaa
- Saksanpähkinät 100 grammaa
- Samppanjat 300 grammaa
- Juusto 100 grammaa
- Voi 50 grammaa
- Luonnollinen jogurtti 100 grammaa
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä kananrintaa suolavedessä, kunnes se on hellävaraista. Jäähdytä ja pilko hienoksi.
Vaihe 2 Hienonna sienet hienoksi ja paista pannulla voin kanssa. Paista keskilämpötilassa 15 minuutin ajan.
Vaihe 3 Pane joitakin pähkinöitä syrjään, pilkota loput laastiin.
Vaihe 4 Pane pieni juusto toiselle puolelle, raasta loput karkealle raastimelle.
Vaihe 5 Pane kanafilee, sienet, pähkinät, juusto salaattikulhoon. Mausta jogurtilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita.
Vaihe 6 Raasta vasen juustopala hienolla raastimella.
Vaihe 7Koristele salaatti jäljellä olevilla saksanpähkinöillä ja raastetulla juustolla.
Bon ruokahalua!
