ainesosat:
- Rapu tikkuja 300 grammaa
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- Tuoreita tomaatteja 3 kpl
- Bulgarian punainen paprika 1 kpl
- Valkosipuli 2-3 neilikkaa
- Persilja nippu
- Majoneesi 300 ml.
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa rapu sauvat kuutioiksi tai olkiin (valinnainen).
Vaihe 2 Raasta juusto karkealla raastimella.
Vaihe 3 Leikkaa tomaatit kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4 Pippurit poistetaan siemenistä ja väliseinistä. Leikkaa suikaleiksi.
Vaihe 5 Huuhtele persilja huolellisesti ja pilkkoa.
Vaihe 6 Valkosipuli voidaan hienontaa veitsellä tai jauhaa.
Vaihe 7 Laita kaikki valmistetut aineosat syvälle levylle, mausta majoneesilla, sekoita. Suola maun mukaan. Koristele persiljalla.
Bon ruokahalua!
