ainesosat:
- Juurikkaat 2-3 kpl
- Valkosipuli 2-3 neilikkaa
- Majoneesi 3 rkl. lusikat
- Juusto 50 grammaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä punajuuret, kuori ja raasta keskimmäisellä raastimella.
Vaihe 2 Raastettuihin punajuuriin lisätään 2 valkosipulin kynsiä, kuljetetaan puristimen läpi, 1,5-2 rkl majoneesia ja merisuolaa. Suolaa voidaan käyttää ja tavallinen pöytä.
Vaihe 3 Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 4 Laita sokerijuurikkaan-valkosipulin massa lautaselle ja ripottele päälle juustolastuja.
Bon ruokahalua!
