ainesosat:
- Kananrintaa 300 grammaa
- Kinkkua 150 grammaa
- Tuoreita kurkkuja 2 kpl
- Bulgarian punainen paprika 1 kpl
- Kana muna 2 kpl
- Juusto 50 grammaa
- Vihreät maun mukaan
- Majoneesi 4 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2 Noppaa kinkku kuutioiksi.
Vaihe 3 Keitä kananrinta suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 4 Keitä munat jyrkässä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 5 Seuraavaksi leikkaa kurkku kuutioiksi.
Vaihe 6Hienoksi hienonnettu juusto.
Vaihe 7 Laita kaikki ainekset suureen kulhoon. Lisää majoneesi ja sekoita.
Vaihe 8 Laita kokoshnik-salaatti lautaselle.
Vaihe 9 Hienonna hienoksi paprika.
Vaihe 10Aseta hienonnettu pippuri varovasti päälle. Aseta pohjaan kurkkujen kylkiluiden puolikkaat.
Vaihe 11 Tee salaatin ääriviivat majoneesia, koristele oliiveilla, maissilla, granaattiomena-siemenillä ja persiljalehdillä. Koristeeksi voit käyttää myös marjoja karpaloita tai viburnumia.
Bon ruokahalua!
