ainesosat:
- Purkitettu saury 1 tölkki
- Keitetyt riisit 150 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Kananmuna 3 kpl
- Persilja nippu
- Hapankerma tai majoneesi 100 grammaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Avaa purkkuros, tyhjennä neste, soseuta haarukalla pieniksi paloiksi. Laita salaattikulhoon.
Vaihe 2 Hienonna sipuli hienoksi, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan (tämä tehdään niin, että sipulista tulee vähemmän terävä).
Vaihe 3 Keitä munat viileässä, kuoritussa ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4 Hienonna persilja hienoksi.
Vaihe 5 Seuraavaksi laita keitetty riisi, sipulit, munat ja persilja salaattikulhoon hauduttamiseksi. Suola, lisää smetana (tai majoneesi) ja sekoita hyvin.
Vaihe 6 Laita valmis salaatti lautaselle ja koristele vihreillä oksilla.
Bon ruokahalua!
