ainesosat:
- Pollockfilee (kummeliturska tai muu vähärasvainen kala) 500 grammaa
- Porkkana 1 pala
- Tilli nippu
- Majoneesi 3 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä kalat suolavedessä, keitä 15-20 minuuttia kiehumishetkestä.
Vaihe 2 Keitä porkkanat, kunnes tarjous on, kuori ja raasta.
Vaihe 3 Käytä kädet jakaa kalat pieniksi paloiksi ja poista luut, jos niitä on.
Vaihe 4 Hienonna tilli hienoksi.
Vaihe 5 Pane kala, tilli, suola ja sekoita syvälle levylle. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.
Vaihe 6 Valmiit kalasalaatit voidaan koristaa tillillä.
Bon ruokahalua!
