ainesosat:
- Naudanmaksa 500 grammaa
- 2 porkkanaa
- Sipulia 2 kpl
- 3-4 suolakurkkua
- Majoneesi 200 grammaa
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Keitä naudan maksaa kunnes se on tarjous. Jäähdytä ja raasta.
Vaihe 2 Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3 Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 4 Raasta porkkanat.
Vaihe 5 Paista sipulit, porkkanat pannulla kasviöljyssä. Viileä.
Vaihe 6 Sekoita maksa, sipulit porkkanan kanssa, kurkut. Mausta majoneesilla ja sekoita.
Bon ruokahalua!
