ainesosat:
- Munakoiso 1 kg.
- Paprikaa 3 kpl
- 3 porkkanaa
- Valkosipuli 1 pää
- Marinade:
- Kasviöljy 100 ml.
- Etikka 100 ml.
- Sokeria 100 grammaa
- Suolaa 1 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pese munakoiso. Peel. Leikkaa liha nauhoiksi.
Vaihe 2 Raasta porkkanat.
Vaihe 3 Paprikat, joissa ei ole siemeniä. Ohut puolirenkaisiin. Vie valkosipuli puristimen läpi.
Vaihe 4 Keitä pannulla edellä mainituista tuotteista marinadi. Kaada kiehuva marinaadi vihannesten päälle. Laita levy vihannesten päälle ja laita kuorma.
Vaihe 5 10 tunnin kuluttua salaatti on valmis.
Bon ruokahalua!
