ainesosat:
- Tomaatteja 2 kpl
- Kurkku 1 kpl
- Sipuli 1 pala
- Bulgarialainen paprika 1 kpl
- 200 grammaa fetajuustoa
- Oliivit 100 grammaa
- Oliiviöljy 2 rkl. lusikat
- Sitruuna 0,5 kpl
- suola, musta maapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kuori paprika siemenistä, leikkaa suureiksi paloiksi. Voit käyttää erivärisiä paprikaa: punaista, vihreää, keltaista - tämä antaa salaatille kirkkauden.
Vaihe 2 Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. On suositeltavaa käyttää makeaa sipulia, kuten purppuraa.
Vaihe 3 Leikkaa kurkku paksuiksi paloiksi. Haluttaessa ne voidaan kuoria.
Vaihe 4 Tomaatit leikataan myös suuriksi paloiksi.
Vaihe 5 Valmista salaattikastike: sekoita kasviöljy sitruunamehun kanssa. Lisää suola ja pippuri. Sekoita.
Vaihe 6 Laita seuraavaksi kaikki vihannekset syvälle levylle, kaada kastike ja sekoita.
Vaihe 7 Leikkaa feta suuriksi paloiksi.
Vaihe 8 Feta ja oliivit levisivät salaatin päälle. Ripottele salaattia kuivatulla oreganolla (oregano), voit myös ripotella kastikkeella.
Bon ruokahalua!
