ainesosat:
- 400 grammaa kanaa
- Vaaleanvihreät lehdet nippu
- Keksit 100 grammaa
- 4 munaa
- Kirsikka-tomaatit 8-10 kappaletta
- Kovaa juustoa 100 grammaa
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Valkosipuli 2-3 neilikkaa
- Majoneesi 100 grammaa
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kanafilee leikattu pieniksi paloiksi.
Vaihe 2 Paista kananpalat kullanruskeiksi. Juuri ennen kuin se on valmis suolaksi ja lisää hienonnettu valkosipuli.
Vaihe 3 Pese salaatinlehdet ja repä kädet paloiksi.
Vaihe 4 Keitä munat viileässä, viileässä, kuori ja leikkaa pitkittäin useisiin osiin.
Vaihe 5Raasta juusto ohuen sirun muodostamiseksi.
Vaihe 6 Pese ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
Vaihe 7Pane salaatinlehdet, lievästi jäähdytetty kana ja hienonnetut munat suurelle levylle. Voit käyttää viiriäismunia, sitten ne on otettava enemmän ja leikattava vain puoliksi. Järjestä kirsikkatomaattien puolikkaat päälle, kaada majoneesilla ja ripottele juustoa. Ripottele päälle ennen tarjoilua sirut.
Bon ruokahalua!
