ainesosat:
- Majoneesi 400 grammaa
- 4 munaa
- Jauhoja 12 rkl. lusikat
- Suolaa 1 tl
- Leivinjauhe 2 tl
- Kumina maistaa
- Peruna 3 kpl
- Sipuli 1 pala
- Kalasäilykkeet öljyssä 1 tölkki
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Valmista taikina: seulota jauhot. Sekoita majoneesi munien kanssa, lisää suola ja leivinjauhe. Kaada jauhot ja sekoita hyvin. Konsistenssin mukaan taikinan tulee muuttua paksuksi smetanaksi. Voitele muotti ja kaada puolet taikinasta siihen.
Vaihe 2 Pese ja kuori perunat ja sipulit. Leikkaa perunat ohuiksi renkaiksi.
Vaihe 3 Kuutioi sipuli pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4Kalasäilykkeet auki ja soseuta kala voilla haarukalla.
Vaihe 5 Laita ensin perunat taikinaan muodossa, sitten sipuli päälle ja laita kalasäilykkeet sipulille.
Vaihe 6 Pane kakku uuniin, esilämmitetty lämpötilaan t 180 astetta, noin 35 - 40 minuutiksi. Ripottele valmis kakku kuminan siemenillä, jäähdytä ja leikkaa annoksiin.
Bon ruokahalua!
