ainesosat:
- Kefiiri 250 grammaa
- Kana muna 2 kpl
- Vehnäjauhoja 1 kuppi
- Sipuli 1 pala
- Peruna 1 pala
- Säilykkeet vaaleanpunainen lohi 1 tölkki
- Sooda 0,5 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sekoita kefiiri munien, jauhojen ja soodan (hiottu sitruunamehu) kanssa. Taikina tulee kuin pannukakku.
Vaihe 2Kaada puoli taikinaa voideltuun leivinastiaan. Alkuun kuoritut hienonnetut perunat.
Vaihe 3 Jauha ja paista sipuli kevyesti, sekoita se vaaleanpunaisen lohen kanssa. Laita massa perunoiden päälle.
Vaihe 4 Kaada taikinan toinen puoli ja lähetä piirakka uuniin. Paista 40 minuuttia, lämpötila 180 astetta.
Bon ruokahalua!
