ainesosat:
- Leivonnaiset 300 grammaa
- Kirsikka (tuore tai omassa mehu) 250 grammaa
- Kana muna 1 kpl
- Sokeria 3-4 rkl. lusikat
- Tärkkelystä 1-2 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Rullaa taikinaa hiukan, laita pergamentilla peitetylle leivinpeltille.
Vaihe 2 Ripottele taikina tärkkelyksellä ja laita kirsikka. Ripottele sokeri päälle.
Vaihe 3 Rullaa toinen taikinakerros ja peitä päälle. Purista kaikki reunat.
Vaihe 4 Voitele kakun pinta munaa. Tee 8-10 puhkaisua haarukalla pinnalle.
Vaihe 5 Kuumenna uuni lämpötilaan t 200 astetta. Lähetä piirakka uuniin. Paista 15 minuuttia 200 asteessa, aseta sitten 180 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.
Bon ruokahalua!
