ainesosat:
- Peruna 1 kg.
- Kana 1 kg. 300 grammaa
- Merisuola yrttien kanssa maun mukaan
- Paahtohiha 1 kpl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kuori perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2 On hyvä suolata ja pippuria koko kana.
Vaihe 3 Aseta perunat leivontaholkkiin, aseta kana päälle. Sido holkin reunat molemmilta puolilta ja laita muottiin.
Vaihe 4 Paista kanaa hihassa perunoiden kanssa uunissa t 180 asteessa 40-60 minuuttia.
Vaihe 5 40 minuutin leivonnan jälkeen poista uunista ja leikkaa holkki, työnnä sen reunat toisistaan. Pane uuniin uudelleen 15-20 minuutiksi.
Vaihe 6 Herkussa paistettu maukas kana perunoiden kanssa on valmis.
Bon ruokahalua!
