ainesosat:
- Jauhoja 210 grammaa
- Maisjauho 70 grammaa
- Leivinjauhe 1 rkl. lusikka
- Suola hyppysellinen
- Voi 130 grammaa
- Sokeria 100 grammaa
- Kana muna 1 kpl
- Hilloa 450 grammaa
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sekoita kuiva aineet - seulotut jauhot, leivinjauhe, suola.
Vaihe 2Vatkaa erikseen pehmennetty (mutta sulamaton) voi ja sokeri. Voit käyttää esimerkiksi ruoanvalmistuslaitetta tai vain vispilä. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti hillokakkua hillolla, joten taikinan käsittelyprosessi on täysin yksinkertainen.
Vaihe 3 Kaada kuivat aineosat öljyyn ja vaivaa tasainen taikina. Erota pieni annos ja pane sivuun. Levitä suurin osa taikinasta leivonta-astiaan.
Vaihe 4 Muotoile sivut ja laita hillo keskelle. Voit käyttää sitä hyvin vähän tai melko paljon - kaikki riippuu makuasi mieltymyksistä.
Vaihe 5 Voit kokeilla testin viivästettyä osaa. Jamilla varustettu pikakakku voidaan raastaa, vain jäähdytä pala taikinaa ja raasta. Voit rullata pieniä terälehtiä taikinasta ja peittää ne päällä. Voitele kakku ruusuiseksi vaahdotetulla keltuaisella tai makealla siirapilla. Lähetä esilämmitettyyn uuniin.
Vaihe 6 Kakku leipuu tarpeeksi nopeasti. Kakun paksuudesta ja täytestä riippuen se vie noin 20-35 minuuttia t 180 asteessa.
Bon ruokahalua!
