ainesosat:
- Tuoreita kurkkuja 3 kpl
- Tomaatteja 3 kpl
- Sipuli 1 pala
- Paprika 2 kpl
- 2 valkosipulinkynsiä
- Rosmariini hyppysellinen
- Oliiviöljyä 2-3 rkl. lusikat
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Kurkut leikataan puolirenkaisiin.
Vaihe 2 Poista paprika varsi ja siemenet. Leikkaa suikaleiksi.
Vaihe 3 Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
Vaihe 4 Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
Vaihe 5 Pilko valkosipuli veitsellä.
Vaihe 6 Valmista sidos. Sekoita oliiviöljy rosmariinin, mustan pippurin kanssa ja kuumenna tulella, mutta älä kiehauta.
Vaihe 7 Sekoita kaikki valmistetut aineosat syvälle levylle, suola. Sekoita. Mausta lämpimällä voilla ja mausteilla.
Bon ruokahalua!
