ainesosat:
- Kuivattu savustetun sisäfileen 30-40 grammaa
- Pekingkaali 2 lehteä
- Vesimeloni retiisi 1/2 pieni juuri
- Ruohosipuli 2 höyhenet
- Granaattiomena siemeniä kourallinen
- Majoneesi 1-2 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa liha ensin viipaleiksi ja sitten suikaleiksi.
Vaihe 2 Pekingkaali: jakaa lehti pituussuunnassa kolmeen osaan ja leikkaa sitten suunnilleen saman kokoiseksi kuin liha.
Vaihe 3 Vesimeloni retiisi (tämä on itämainen vihannes) leikataan myös edellisten komponenttien mukaisesti, käyttämällä tähän korealaisten porkkanoiden raastinta.
Vaihe 4 Lisää hienonnettu vihreä sipuli salaattiin. Hän antaa jonkin verran piknikkua.
Vaihe 5 Ripottele kevyesti majoneesilla.
Vaihe 6 Sekoita kaikki osat.
Vaihe 7 Koristele salaatti granaattiomena siemenet ja kukat vesimeloni retiisi.
Bon ruokahalua!
