ainesosat:
- Vehnäjauho 180 grammaa
- Kananmuna 3 kpl
- 3 porkkanaa
- Sokeri 1 kuppi
- Kasviöljy 50 ml.
- Sooda 1 tl
- Kaneli 0,5 tl
- Oranssi kuori 0,5 tl
- Muskottipähkinä 0,5 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Sekoita sokeri, raastetut porkkanat ja munankeltuaiset. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 2 Vatkaa munavalkuaiset sekoittimella, kunnes rehevät huiput.
Vaihe 3 Yhdistä kaikki ainekset: porkkana- ja proteiiniseokset, jauhot, sooda ja mausteet.
Vaihe 4 Paista hidas liesi "Leivonta" -tilassa 45-50 minuuttia. Voitele crock-potti kasviksella tai voilla.
Vaihe 5 Hitaassa keittimessä oleva porkkanakakku on valmis!
Bon ruokahalua!
