ainesosat:
- Canelloni-pasta (iso pasta) 12-16 kappaletta.
- Jauheliha 400-500 grammaa
- Sipuli 1 pala
- Tomaatteja 4 kpl
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
- Kuivattua basilikaa 1 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Lisää hienonnettu sipuli jauhelihaan (hienonnettu tai jauhettu). Suolaa, pippuria maun mukaan.
Vaihe 2 Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle niin, että ne on helppo kuoria. Aseta sivuun noin 10 minuutin ajaksi ja vasta kun höyrytetty tomaatti on kuorittu.
Vaihe 3 Jauha tomaatit tehosekoittimella, lisää kuivattua basilikaa (1 tl), suolaa, pippuria maun mukaan. Sekoita. Kastike on valmis.
Vaihe 4 Kaada pieni kastike leivinastian pohjalle korkeilla puolilla.
Vaihe 5 Täytä jättiläinen pasta jauhelihalla.
Vaihe 6 Seuraavaksi laita jauhelihalla täytetyt canellonit.
Vaihe 7 Kaada loput kastike peittämään pasta.
Vaihe 8 Pane uuniin, joka on esilämmitetty t 180 asteeseen 30 minuutiksi. Tänä aikana kastike haihtuu ja sakenee.
Vaihe 9 Canelloni valmis!
Bon ruokahalua!
