ainesosat:
- Pekingin kaali 350 grammaa
- Porkkana 150 grammaa
- Kanafilee 200-300 grammaa
- Saksanpähkinät 2 rkl. lusikat
- Oliiviöljyä 4 rkl. lusikat
- Soijakastike 2 rkl. lusikat
- Luonnollinen etikka 1 rkl. lusikka
- Hunaja 1 tl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Leikkaa sakeutukset Pekingin kaalilevyistä. Leikkaa kaali lehdet pieniksi neliöiksi.
Vaihe 2 Raasta porkkanat hienolla raastimella.
Vaihe 3 Paista kanaa molemmin puolin, kunnes tarjous, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää filee salaattiin.
Vaihe 4 Lisää hienonnettu saksanpähkinät.
Vaihe 5Valmista kastike: sekoita soijakastike, luonnollinen etikka, hunaja, oliiviöljy.
Vaihe 6 Mausta salaatti ja sekoita hyvin.
Bon ruokahalua!
