ainesosat:
- Voi 60 grammaa
- Kana muna 1 kpl
- Vehnäjauho 300 grammaa
- Sooda 1 tl
- Kefiiri 250 ml.
- Kasviöljy 4 rkl. lusikat
- Sokeria 100 grammaa
- Ruskea sokeri 100 grammaa
- Jauhettu kaneli 1 rkl. lusikka
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Sulata voi, jäähdytä ja lisää muna. Beat vispilällä.
Vaihe 2 Lisää sokeri, kaada auringonkukkaöljy. Sekoita uudelleen.
Vaihe 3 Sekoita sooda lasilliseen kefiria ja kaada koko massa kulhoon, sekoita.
Vaihe 4 Kaada jauhot ja sekoita uudelleen hyvin.
Vaihe 5 Peitä muoto pergamentilla. Sekoita ruskea sokeri kanelilla. Ripottele muotin pohja puolet tästä seoksesta. Kaada puoli taikinaa, ripottele loput kanelin ja sokerin seoksella. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja aseta se kanelille.
Vaihe 6Kaada loput taikina päälle.
Vaihe 7 Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakku 40 minuuttia ennen kuivaa ottelua. Ripottele jäähdytetty kakku jauhesokerilla ja leikkaa annoksiin.
Bon ruokahalua!
