ainesosat:
- Perunat 5-6 kpl
- Makkarat 5 kpl
- 5-6 suolakurkkua
- Kana muna 2 kpl
- Punasipulia 1 pala
- Majoneesi 7 rkl. lusikat
- Ranskalainen sinappi 2 rkl. lusikat
- Suola maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Huuhtele perunat huolellisesti ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Jäähdytä, kuori ja noppaa.
Vaihe 2 Keitä munat, jäähdytä jäävedessä, kuori ja pilko.
Vaihe 3Makkarat vapaat ja maustetut makkarat ympyröiksi.
Vaihe 4 Leikkaa pienet marinoidut kurkut viipaleiksi, hienonnettu sipuli.
Vaihe 5 Sekoita kulhoon majoneesi ja ranskalainen sinappi.
Vaihe 6 Laita valmistetut makkarat, perunat, kurkut, munat ja sipulit suureen kulhoon. Lisää aromaattinen majoneesikastike, suola ja sekoita hyvin. Herkullinen perunasalaatti makkaroilla tarjoillaan heti.
Bon ruokahalua!
