ainesosat:
- Kesäkurpitsa nuori 1-2 kappaletta
- Kana muna 2 kpl
- Hapankerma 5-6 rkl. lusikat
- Jauhoja 2-3 rkl. lusikat
- Valkosipuli 4-5 kynsiä
- Ruokaöljy
- Suolaa, mustapippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ympyröiksi.
Vaihe 2 Vihannesviipaleet rullaa jauhoina.
Vaihe 4 Sekoita smetana ja muna, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
Vaihe 5 Seuraavaksi upota kesäkurpitsa taikinaan.
Vaihe 6 Levitä paistinpannu kasviöljyllä.
Vaihe 7 Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.
Vaihe 8 Kuori ja purista valkosipuli valkosipulinkynän läpi.
Vaihe 9 Ripottele valkosipuli kesäkurpitsaksi taikinaksi.
Bon ruokahalua!
