ainesosat:
- Kesäkurpitsaa 1 -2 kappaletta
- Tomaatteja 5-6 kappaletta
- Kovaa juustoa 200 grammaa
- 2 valkosipulinkynsiä
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ympyröiksi. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleet terävällä veitsellä.
Vaihe 2 Raasta juusto.
Vaihe 3 Kuumenna uuni lämpötilaan t 170 astetta. Peitä leivinkerros kalvolla, rasvaa se kasviöljyllä harjalla ja aseta kesäkurpitsapiirit. Ripottele suola jokaiselle ympyrälle ja laita tomaatit päälle. Suola taas, pippuria ja laita pieni juusto jokaiseen kesäkurpitsaan.
Vaihe 4 Lähetä pannu esilämmitettyyn uuniin 5-10 minuutin ajaksi. Heti kun juusto on täysin sulanut ja peitetty kultaisella kuorella, sammuta uuni.
Bon ruokahalua!
