ainesosat:
- Vehnäjauho 2 kupillista
- Sokeri 1 kuppi
- Voi 100 grammaa
- Banaania 2 kpl
- Maitoa 150 ml.
- Kana muna 2 kpl
- Leivinjauhe 2 tl
- Vaniljasokeria 1 tl
- Suola hyppysellinen
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Hienonna banaanit hienoksi.
Vaihe 2 Vatkaa sokeri ja hienonnettu voi huoneenlämmössä sekoittimella tai tehosekoittimella.
Vaihe 3 Lisää banaanit, sekoita.
Vaihe 4Kaada sitten maito, lisää ripaus suolaa ja vaniljasokeria. Beat.
Vaihe 5 Lisää tuloksena olevaan seokseen kaksi munaa ja lyö alhaisella nopeudella.
Vaihe 6 Kaada seokseen leivinjauheen kanssa seulotut jauhot ja sekoita viimeisen kerran.
Vaihe 7 Voitele muotti voilla (voit peittää sen myös leivinpaperilla) ja kaada taikina, tasoita se ja lähetä leipomaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 40 minuutin ajaksi.
Vaihe 8 Poista banaanipiirakka uunista. Ripottele se kerroksella tuotossokeria, jäähdytä ja poista se sitten muotista, leikkaa ja tarjoile.
Bon ruokahalua!
