ainesosat:
- Juustomassa 400 grammaa
- Voi 100 grammaa
- Sokeri 1 kuppi
- Jauhoja 2 kuppia
- Sooda 1,5 tl
- Sitruuna 1 kpl
- Banaani 1 kpl
- Kananmuna 3 kpl
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Hiomavoi voi sokerilla sekoittimella. Lisää munat vähitellen yksi kerrallaan. Lisää sitten raejuusto pieninä erinä ja sekoita kaikki tasaiseksi massana.
Vaihe 2 Leikkaa sitruuna pieniksi viipaleiksi ja kuori. Laita se sekoittimen kulhoon, lisää viipaloitu banaani ja lyö tasaiseksi. Lisää ne juustomassaan ja lyö sekoittimella.
Vaihe 3 Lisää sooda ja sekoita. Siivilöi kaksi kuppia jauhoja ja vaivaa taikina. Voitele muoto kasviöljyllä, kaada taikina siihen. Paista esilämmitettyssä uunissa 180 asteeseen 60 minuuttia.
Vaihe 4 Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla.
Bon ruokahalua!
