ainesosat:
- Munakoiso 2-3 kpl
- Tomaatteja 2 kpl
- Juusto 100 grammaa
- Suola maun mukaan
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1 Pese munakoiso ja leikkaa renkaiksi.
Vaihe 2 Katkeruuden poistamiseksi munakoisosta sinun on asetettava hienonnettu munakoiso paperipyyhkeisiin ja suolaan. Jätä munakoiso 15 - 20 minuutiksi. Huuhtele sitten munakoiso suolalla, jotta ylimääräinen mehu ja katkeruus katoavat.
Vaihe 3 Kuumenna uuni lämpötilaan t 200 astetta. Laita munakoiso leivinpellille tai leivonta-astiaan. Voitele vihannekset öljyllä, jotta ne eivät pala. Ripottele munakoiso mausteilla.
Vaihe 4 Pane leivinkerros munakoiso kanssa esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Munakoisojen tulee muuttua pehmeiksi ja reunojen ruskeiksi ja rapeiksi.
Vaihe 5 Viisi minuuttia ennen kypsennystä voit laittaa pyöreän tomaattipalan munakoisoon ja ripottele raastetulla juustolla.
Bon ruokahalua!
