Ingredients
- Farina de blat 130 grams
- Sèmola 160 grams
- Sucre 180 grams
- Coure en pols 7 grams
- Canyella mòlta 0,5 culleradetes
- Pomes 7 peces
- Mantega de 120 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 Barregeu tots els ingredients solts: farina, sèmola, sucre, pols de cocció i canyella.
Pas 2Renteu les pomes, peleu-les i poseu-hi el raïm i torneu-les a ratllar.
Pas 3 Cobriu el plat amb paper de forn i greixeu generosament amb mantega.
Pas 4 Aboqueu una fina capa de barreja seca al fons. Anivellar amb cura.
Pas 5 A continuació, poseu una capa de pomes ratllades, aproximadament del mateix gruix.
Pas 6 A més, un tema senzill: exposar les capes a la vegada, i la capa seca ha de romandre a la part superior. Espolseu la mantega ratllada per sobre.
Pas 7Enfornem durant 45 minuts a 180 graus fins que estiguin daurats.
Bona gana!
