Ingredients
- 1 tassa de sèmola
- Sucre 1 tassa
- 1 tassa de llet
- Nata agria 0,5 tasses
- Ous 3 peces
- Pruna mà
- Mantega de 2-3 cullerades. culleres
- Pessic de sal
- Cuinar en pols 1 culleradeta
- Llavors de girasol 0,5 tassa
Mètode de cuina:
Pas 1 En un bol profund, barregeu sèmola i sucre, aboqueu-hi la llet, barregeu-ho i deixeu-ho 20-30 minuts.
Pas 2 Afegiu les prunes i llavors de gira-sol a la sèmola inflada.
Pas 3 Batem els ous amb el sucre.
Pas 4 Aboqueu els ous a la barreja de sèmola amb les prunes i barregeu suaument.
Pas 5 A continuació, afegiu la crema agra, el pols de cocció i un tros de mantega estovada. El petroli es pot fondre, però no és necessari.
Pas 6 Aboqueu-ho immediatament al motlle cobert amb paper de forn, greixat amb un parell de gotes d’oli. Espolseu la peça amb sucre (1 cullerada) i llavors (un grapat).
Pas 7 Cuineu-ho al forn preescalfat a foc lent uns 35-45 minuts.
Bona gana!
