Ingredients
- Sour crema 1 tassa
- Ou de pollastre 2 peces
- Cacao en pols 2-3 cullerades. culleres
- Sucre 0,5 tassa
- Quallada de 200 grams
- Mantega de 40-50 grams
- Una tassa de farina
- Soda 1 cullerada
- Pessic de sal
Mètode de cuina:
Pas 1 Batem els ous fins que estiguin suaus. Afegim el sucre i batem durant 5 minuts amb els ous per fondre el sucre.
Pas 2 Afegiu un got de crema agra. Aboqueu sal i soda aquí.
Pas 3 Amassem la barreja amb la crema agra, afegim el cacau en pols. Es pot barrejar amb farina o es pot introduir en una barreja de crema àcida-ou.
Pas 4Afegiu mantega per gust.
Pas 5 Afegiu la farina al final. Amassem la massa per a les magdalenes. Poseu-lo en forma.
Pas 6 Poseu el formatge cottage a sobre de la massa. Esteneu-lo en una capa fina sobre el pastís, prement-lo lleugerament pel mig.
Pas 7 Enviar al forn i coure al forn a 200 graus.
Bona gana!
