Ingredients
- Remolatxes 2 peces
- Arengada salada 1 peça
- Ceba 2 peces
- Nata agria 3 cda. culleres
- Llaunes de conserva 1 llauna
- Sal, espècies al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Peleu la ceba, talleu-la finament a mitges anelles.
Pas 2 Bulliu la remolatxa, peleu-la, talleu-la a daus.
Pas 3 Talleu l’arengada a filets, traieu-ne tots els ossos.
Pas 4 Talleu els filets d’arengada a daus.
Pas 5 Barregeu tots els ingredients preparats per amanir, afegiu pebre negre mòlt, sal si cal, i condimenteu amb la crema agra.
Pas 6 Remeneu l’amanida.
Pas 7 Transferiu l’amanida al bol de l’amanida i decoreu-la com vulgueu.
Bona gana!
