Ingredients
- 1 peça de taronja
- Grosella 500 grams
- Sucre 400 grams
- Aigua 100 ml.
Mètode de cuina:
Pas 1 Les groselles es renten bé i retallem les cues pels dos costats.
Pas 2 Renteu la taronja, peleu-la, traieu-ne les pel·lícules blanques de sobre i talleu-les a rodanxes fines.
Pas 3. Poseu les baies de grosella, les llesques de taronja en un cassó, afegiu-hi sucre i aboqueu-hi aigua.
Pas 4 Poseu la cassola amb les baies a foc petit i deixeu-ho bullir. Barrejar suaument i retirar del foc. Genial. Després de nou porteu la confitura a ebullició i deixeu-ho bullir durant 5-10 minuts. Genial. Per tercera vegada, porteu la confitura a ebullició i coeu-ho durant 10 minuts més.
Pas 5 Aboqueu melmelada calenta en gerres estèrils i segelleu-ho bé. A continuació, emboliqueu tots els flascons de melmelada calenta en una manta i deixeu que es refredi completament. Guardeu la melmelada en un lloc fresc.
Bona gana!
