Ingredients
- Quallada de 400 grams
- Mantega de 100 grams
- Sucre 1 tassa
- Farina 2 tasses
- Soda 1,5 cullerada
- Llimona 1 peça
- Plàtan 1 peça
- Ou de pollastre 3 peces
Mètode de cuina:
Pas 1 Tritureu la mantega amb el sucre amb una batedora. Afegiu gradualment els ous a la vegada. A continuació, afegiu el formatge cottage en porcions petites i batu-ho tot a una massa homogènia.
Pas 2 Talleu la llimona a rodanxes petites i peleu-les. Poseu-la al bol de la batedora, afegiu-hi el plàtan a rodanxes i batu-ho fins aconseguir una massa homogènia de farinetes. Afegiu-les a la quallada i batu-les amb una batedora.
Pas 3 Afegir el refresc i barrejar. Talleu dues tasses de farina i amasseu la massa. Greixeu la forma amb oli vegetal, tireu-hi massa. Cuineu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 60 minuts.
Pas 4 Voluntat de comprovar amb una broqueta de fusta.
Bona gana!
