Ingredients
- Cirera en conserva 500 ml.
- Farina de blat 3 tasses
- Oli vegetal 1 tassa
- Sucre 2 tasses
- Cafè Expresso 1 got
- Cacau 6 cullerades. culleres
- 1 peça de plàtan
- Vinagre 1 cda. una cullera
- Soda 2 culleradetes
- Pessic de vanil·lina
- Pessic de sal
Mètode de cuina:
Pas 1 Tamisar la farina en un bol profund.
Pas 2 A continuació, afegiu a la farina el cacau, el sucre, la vanil·lina i la soda, escorreguts amb vinagre. Remenar la massa.
Pas 3 A continuació, aboqueu el suc de cirera, el cafè i la mantega. Barregeu bé la massa. Aboqueu la meitat de la massa en una paella greixada.
Pas 4 A la primera capa poseu la cirera i el plàtan en cercles. Aboqueu la massa restant.
Pas 5Coure la coca a t 200 graus durant 30-40 minuts.
Bona gana!
