Ingredients
- Formatge dur 200 grams
- Ou de pollastre 2 peces
- Nata agria 200 grams
- Farina de blat 2 cullerades. culleres
- Manet fresc d’anet o julivert
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1Remeneu el formatge en un ratllador gros.
Pas 2 Picar ben bé els verds.
Pas 3 Bateu els ous en un bol gran amb una batuda. Afegiu la crema agria, batem.
Pas 4 Afegiu la farina, barregeu-la amb una batuda.
Pas 5 Afegir el formatge ratllat, barrejar.
Pas 6 Afegiu els grells picats, barregeu-ho. Sal al gust.
Pas 7 Fregiu-les en una paella amb oli vegetal escalfat sota una tapa durant 8-10 minuts a foc mitjà, gireu-ho i fregiu-lo per l'altre costat sense tapa durant 8-10 minuts (o feu-ho al forn en un bolet multicooker greixat en el mode "Cocció / Fregit" durant 45-50 minuts, no torneu-lo). )
Pas 8Serviu-ho amb crema agra o qualsevol altra salsa.
Bona gana!
