Ingredients
- Sucre 2 tasses
- Ou de pollastre 2 peces
- 1 tassa de llet
- 1 tassa de cacau
- Mantega 200 grams
- Soda 1 cullerada
- Cuinar en pols 2 culleradetes
- Extracte de vainilla 1,5 c
- Farina 3 tasses
- Pessic de sal
- 1 tassa de cafè acabat de fer
- Sucre en pols 1 cda. una cullera
Mètode de cuina:
Pas 1 Poseu la llet, els ous, el cacau, el cafè acabat de fer, sucre, la mantega en un bol de la liquadora i bateu fins que quedi suau.
Pas 2 En un altre recipient, feu una barreja de farina, soda, pols de cocció i sal. Aboqueu la massa de la batedora a la barreja de farina i barregeu-ho bé per formar una massa homogènia.
Pas 3 Cal tenir una forma de diàmetre de 26 cm amb paper de forn, escalfar prèviament el forn a 160 graus. Aboqueu la massa en un forn, poseu-ho al forn i feu-ho al forn durant 1 hora a 160 º.
Pas 4 Una hora després, comproveu la preparació: amb un llumí o un escuradents, si la massa no s’adhereix a la coincidència / escuradents, el gateau ja està a punt. Espolseu-ho amb sucre gelat, refredeu-ho una mica i ja el podeu servir a taula.
Bona gana!
