Ingredients
- Filet de pollastre 500 grams
- Curri 1 cullerada
- Formatge dur 100 grams
- 4 ous
- Ametlles 100 grams
- Maionesa 200 ml.
- Raïms 200 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 Rentar els pits de pollastre i ratllar el curri.
Pas 2 Preescalfeu la cassola i fregiu els pits de pollastre amb oli vegetal per les dues cares fins que estiguin tendres. A continuació, talleu-les a daus petits.
Pas 3 Remeneu el formatge en un ratllador gros.
Pas 4 Bulliu els ous en una closca pronunciada i pelada i ratlleu-la en una ratlladora gruixuda.
Pas 5 Tritureu les ametlles rostides amb una batedora.
Pas 6 Renteu, assequeu i rameu les baies per la meitat, traieu-ne les llavors.
Pas 7 Disposar l'amanida en capes. 1a capa - pit de pollastre.
Pas 8 Greixeu amb maionesa.
Pas 9 2a capa - formatge.
Pas 10 3a capa: ous, greix amb maionesa.
Pas 11 4a capa - salpebreu abundantment de nous.
Pas 12 Greixeu amb maionesa.
Pas 13 Guarniu l’amanida amb raïm.
Bona gana!
