Ingredients
- Embotit fumat 200 grams
- Maionesa de 5-6 cullerades. culleres
- Formatge d'embotit 150 grams
- Ou de pollastre 3 peces
- Crackers de sègol 1 paquet
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu la botifarra a rodanxes fines. Com més fines siguin les llesques, millor.
Pas 2 El formatge també es talla a rodanxes fines.
Pas 3 Bulliu els ous en una closca pronunciada i pelada.
Pas 4 Separeu la proteïna del rovell. Triturem el rovell amb una forquilla i tallem la clara d'ou a un cub.
Pas 5 Barregeu tots els ingredients i amaniu l’amanida amb la maionesa.
Pas 6 Afegiu les galetes al final. Si voleu, també podeu tallar el tomàquet fresc en una amanida.
Pas 7 Barregeu l’amanida amb les galetes.
Bona gana!
