Ingredients
- Ou de pollastre 3 peces
- Granada de rúcula
- Nata agria 2 cda. culleres
- Suc de llimona 2 culleradetes
- Pinyons 1 cda. una cullera
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu els ous de manera pronunciada, peleu-los i talleu-los a trossos grans.
Pas 2 Feu el guarniment: barregeu la crema agra, el suc de llimona, la sal, el pebre.
Pas 3 Al plat poseu les fulles de rúcula, a sobre dels trossos d’ou.
Pas 4 Aboquem bé la guarnició amb una culleradeta, salpebrem els pinyons.
Bona gana!
